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问:“要去德国留学了,我需要学会做饭吗?”
全文字数:1056字
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看看德国的食堂菜,吃一次两次还觉得新鲜,吃一个月两个月就要崩溃了。
所以答案当然是“要啊!”
“我弟要去德国留学,走之前居然花2000块钱报了个烹饪班学做饭,实在让我大跌眼镜儿。”
--微博某网友
看到这样一条博文真是让人哭笑不得。
但是血的教训告诉我们,做饭一定要学!但是一定不要在国内学!!
第一,德国没有明火,大多用电磁炉,加热慢,温度低。所以爆炒颠锅都是不存在的,所以那些大火爆炒系列的菜系都可以pass了。
第二,德国没有丰富的原料,不论是蔬菜还是肉类,都和国内差别巨大。
妈:“哎呀你做个板栗烧鸡!”
我:“没有板栗。”
妈:“那。。。小鸡炖蘑菇”
我:“没有蘑菇。”
妈:“砂锅粉丝鸡!”
我:“妈!粉丝要去很远的亚超才买得到!”
妈:“红烧牛腩总可以吧!”
我:“牛腩是什么?没见过!”
妈:“烧个糖醋排骨总可以吧!”
我:“妈,只有98%的电了,先不聊了哈!溜了溜了”
“红烧牛肉”,“鲜虾鱼板”,“酸菜牛肉”,“红烧排骨”,“辣白菜”,“香菇炖鸡”,“豉汁排骨”,这么多菜,我今天泡哪一碗呢?
对!就是这样,超市里的肉只有肉末,牛排,鸡胸,鸡腿,菜呢,基本也只有口蘑,生菜,黄瓜,青椒,大白菜,番茄,土豆,土豆和土豆。
就这么些菜,再怎么排列组合也过不去这个冬天啊!总不能天天番茄炒蛋吧!苍天啊!
但是咱们中国人中国胃怎么会被这点困难打倒呢,下面小编来总结一下在德国怎么尽最大可能丰富咱老百姓的餐桌。
德国美食攻略
1. 买菜可以去亚超,中超,土超
亚超中超可以几乎买到你需要的所有调料,国民女神老干妈也会有的!大的亚超中超甚至还会有豆芽,豆腐和各色青菜。爱吃韩国料理的朋友也可以在亚超买到各种烤肉酱。
土超的菜色比一般德国超市多太多,萝卜和整鸡也可以买到哟。
2. 巧用意大利面
谁说意大利面只能配意面酱,小编就在中超买过中式拌面酱回去拌意面吃,味道也很销魂。
3. 挖掘德国超市的可用食材
Rewe里很多番茄味的意面酱粉包,小编买回来加在洋葱番茄牛肉末一起炖,也是不错的
Rewe里的披萨面饼,切了炸,就跟油条一个味
4. 土豆也有春天
德国的土豆真是不要太多,各种大的小的圆的扁的,炒土豆丝土豆片都是不错的选择,哦对了,还可以煎土豆饼
5. 蔬菜只吃大白菜和生菜,忘了其他绿叶菜吧
只有大白菜和生菜是容易买到的,醋溜白菜,蚝油生菜这等简单的菜色可以学起来
6. 鱼是什么?就不强求了吧!
7. DM里可以买到小米,亚超有绿豆红豆,煮粥没问题的。
很多人说:“我花一个小时做饭,十分钟吃饭,二十分钟洗碗。”
但是在不忙的时候我还是很愿意花这个时间认认真真做一顿饭吃,起码异国他乡的我在这一个半小时内是觉得很幸福的。